Merek (brand) merupakan nama, istilah, tanda, simbol, atau desain atau
panduan dari hal-hal tersebut yang dimaksudkan untuk memberi identitas bagi
barang atau jasa yang dibuat atau disediakan suatu penjual atau kelompok
penjual serta untuk membedakannya dari barang atau jasa yang disediakan
pesaing. merek merupakan suatu simbol yang kompleks yang dapat menymapaikan
enam tingkat pengertian, anatara lain:
1. atribut (attributes). suatu merek mendatangkan atribut tertentu ke dalam pikiran konsumen.
misalnya, mercedes memberi kesan mahal, kokoh, tangguh, tahan lama dan mobil
dengan prestise tinggi.
2. manfaat (benefits). atribut yang ada harus diterjemahkan menjadi manfaat fungsional dan
emosiaonal. misalnya atribut tahan lama dapat mengartikan manfaat fungsional
yaitu dengan mercedes, saya tidak akan perlu membeli mobil lain dalam beberapa
tahun mendatang. begitu juga dengan atribut mahal dapat diartikan ke dalam
manfaat emosional yaitu mercedes membuat saya merasapenting dan dikagumi
3. nilai (value). merek juga menyatakan sesuatu tentang nilai pembuatnya/produsen.
sebagai contoh merecedes merefleksikan standar nilai kinerja, keamanan, dan
prestise tinggi
4. budaya (culture). merek dapat merepresentasikan budaya tertentu. sebagai contoh mercedes
merepresentasikan kultur masyarakat jerman yang terorganisasi, efisien, dan
berkualitas tinggi
5. kepribadian (personality). merek dapat menjadi proyeksi dari pribadi tertentu. misalnya mercedes
dapat memberi kesan seorang pemimpin yang berkuasa di kantornya
6. pengguna (user). mereka mengesankan tipe konsumen tertentu yang membeli atau
menggunakan produk tersebut. misalnya mercedes dapat mengesankan pemakai dari
kalangan top eksekutif yang telah berumur 50an (kapferer, 1992 dalam
Kotler,2003:418-419)
ekuitas merek
pengertian ekuitas merek
menurut aaker (1997:22-23), ekuitas merek adalah seperangkat aset dan
liabilitas merek yang berkaitan dengan suatu merek, nama dan simbolnya yang menambah
atau mengurangi nilai yang diberikan oleh suatu barang atau jasa kepada
perusahaan atau para pelanggan perusahaan. ekuitas merek dapat dikelompokkan ke
dalam lima kategori:
1. kesadaran merek (brand awarness), menunjukkan kesanggupan seorang calon
pembeli untuk mengenali atau mengingat kembali bahwa suatu merek merupakan
bagian dari kategori produk tertentu.
2. asosiasi merek (brand assosiation), mencerminkan pencitraan suatu merek
terhadap suatu kesan tertentu dalam kaitannya dengan kebiasaan, gaya hidup,
manfaat, atribut produk, harga, pesaing, selebritis, dan lain-lain.
3. persepsi kualitas (perceived quality), mencerminkan persepsi pelanggan
terhadap keseluruhan kualitas/keunggulan suatu produk atau jasa layanan
berkenaan dengan maksud yang diharapkan.
4. loyalitas merek (brand loyalty), mencerminkan tingkat keterikatan
konsumen dengan suatu merek produk
5. aset-aset merek lainnya (othe propriertary brand assets), dapat berupa
paten, cap dagang dan saluran distribusi
Restoran ini telah memiliki logo sendiri yaitu The Golden Arch artinya dipercaya dan
dihargai di seluruh dunia Logo ini dirancang oleh George Dexter yang merupakan
seorang perancang neonsign. Logo ini memiliki warna kuning terang dan
berbentuk simple, mudah diingat dan juga secara tidak langsung mencerminkan
huruf “M” dari McDonald's.